糯米全部塞进乌鸡的肚子里,加入些许海盐调味。把乌鸡的腹部重新用针线缝住,放到砂锅里炖煮。
砂锅里加水,加花雕,开大火,一边炖煮一边撇去杂质,等杂质撇的差不多了,水也开了,叶蓁把盖子盖上,小火炖煮。
接下来,就需要等待了。
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最先上台展示自己菜品的人很快就被淘汰了。
蛋炒饭、海鲜炒饭、扬州炒饭……
腊肠煲仔饭、香菇鸡肉煲仔饭……
他们选取的菜谱太过普通,并且又没法把一道普通的菜做出惊艳的效果来,被评审所淘汰是在所难免的事情。
当然,也有不少惊艳的菜色。林冉就是其中一个。
林冉小心的把自己准备的菜品端上评委席,只有一盘子,上面还盖了一个不锈钢的盖子。
等到把盘子放到评委面前的桌子上,林冉掀开盖子,里面居然只有……三颗蛋。
没错,放在碟子上面的,看起来就是三个普普通通的鸭蛋。
直播屏幕前的观众一片哗然:主题不是米饭吗?给个鸭蛋是什么鬼?!
但是三个评委倒是没有露出什么意外的表情。冯珏笑了笑,说道:“这是……糯