常茗肴也不小气，让人在小南湾这边来布置的比赛现场。评委的桌椅，遮阳伞，比赛者的灶台、配菜调料等等一应俱全。连围观过来的人，都由他们会馆的保安在进行引导。就差摄影师看着摄像头出没了，其它配置完全是正规比赛的模式。
“你们的食材很不错。”凡德尔·索勒尔扯了一片生白菜嚼了嚼，不吝啬的赞道。
“我们这里的海鲜更不错。”常茗肴也没有谦虚。
周围已经围过来了不少人，请了五位评委，其中三位都是米其林餐厅的评审，另外两位，一位是中国出名的海鲜大厨，一位则是来自法国。总体来说考虑得十分周到，也很公平。
李渔从海里上岸的时候，沙滩上已经十分热闹了。刚刚他在离沙滩很近的地方，收获也很普通。主要是海虾、一些海螺和两条鱿鱼，是他用小网自己撒网捞的。提着一桶的东西，李渔直接往常茗肴那边走，顺道看了看旁边的凡德尔·索勒尔。主要是外国人，他见得少，有点好奇。
“你看这些够吗？”李渔问常茗肴。
“正适合做开胃菜，足够了。”常茗肴点点头，又对凡德尔说道：“主随客便，你先挑吧。”
他们要做的先是开胃菜，然后三道主菜，