考虑到时间，也就没有再做饭后甜点了。凡德尔过来看了看，对这些海鲜的品质也是相当满意，挑了些虾和鱿鱼。剩下的海螺和一些虾常茗肴也满意的收了。
“我让小灰去网鱼了，等下它送过来。花花和牛牛也下海了，你还要什么食材，我去找找？”李渔自然是帮着常茗肴的。
“足够了，你在旁边坐会，等下我做好了你也尝尝。”常茗肴知道小灰它们的能耐，等下的食材肯定是够了的。
常茗肴和凡德尔对于开胃菜的方式倒是有十分相同的想法。常茗肴准备做老醋黄瓜拌海螺片，而凡德尔则是酸辣海鲜拌。两道菜都不难，老醋黄瓜拌海螺片只是注意在海螺焯水的时候一定把握火候，不能煮老了，否则海螺片就绵了不好吃。
黄瓜的切法也讲究，平日里凉拌最好是拍，这样入味。但是拍黄瓜视觉上不行，所有常茗肴切的菱形，大指头尖的大小，这样一口一块好入口。拌的时候，盐和酱油用的少，常茗肴加了耗油进去。最后配上纯粮食酿制的白醋，绝对的爽口。
凡德尔的酸辣海鲜拌食材更多了，西芹、小番茄、紫甘蓝、洋葱等等一大堆。焯过水的虾和鱿鱼丝就着这些各色蔬菜一起，蔬菜全是手撕的，看上去不规则，但是比起刀切的吃起来