婉滢一摆手,后者犹豫了一会,拿着筷子走了过来。
“外脆里嫩,一戳就破,极品。”
梁师傅用筷子在猪背上捣开了一个窟窿,露出了里面的八道菜。
“骨头你是怎么处理的,我为什么看不到一点痕迹……”
苏婉滢越吃越心惊,她居然看不出沈志成处理全猪的手法。
“庖丁解牛,不传之秘。”沈志成卖了个关子。
苏婉滢和梁师傅解开了猪背,里面的八道菜分别代表着八大菜系,酸甜苦辣咸,应有尽有。
“食物上有股碳香味,这几道菜肴也不是随便选的,它们在吸收了油脂和碳香之后味道更好了。”
苏婉滢每道菜都尝了一口,每道菜都无懈可击,她每尝过一道,心中的高傲就往下掉了一分。
“不比了,我输了。”
她将筷子放下,沮丧地认了输,后厨里立刻爆发了一阵欢呼声。
“梁师傅,盛一碗佛跳墙。”
沈志成打开了苏婉滢的瓮,一股奇香铺面而来。
“不必了,我已经输了,没必要尝,你很厉害。”
苏婉滢按住了沈志成的手,沈志成只是微微一笑:“这么好的菜,不尝可