到桌子上的时候，蒋妹老远就顺着香味跟了过来。眼睛滴溜溜的围着砂锅打转。“圆圆姐，你这是什么粥，闻起来好香，颜色也好看。”
螃蟹和虾煮熟后的红色，和香葱，芹菜的翠绿色，点缀在黏稠微黄的粥底上，看起来色泽清新又有食欲。经过浸泡后的大米，很容易就煮开了花，所以海鲜粥黏稠又看起来有光泽。
柳圆圆拿了一个密封的食盒，装了满满一盒粥，还剩下半锅，就盛了一碗给蒋妹吃。蒋妹拿着小勺子舀了一勺放进嘴里。尝了一口就满足的眯起了眼睛，“这粥有排骨的肉味，又有螃蟹的鲜甜味道，吃下去鲜香润滑，要不是我已经吃了午饭，真想把这剩下的半锅都吃了。”说完就几下把碗里的粥喝光了，坐在椅子上揉着自己的肚子。
柳圆圆拍了下蒋妹的头，就回了厨房。老年人牙口不好，鸡蛋羹自然是最适合老年人的食物。鸡蛋羹要是想做的好看好吃，也有不少的讲究。
柳圆圆从海鲜摊子上买了花蛤，用清水泡了一个时辰，让花蛤把肚子里的沙子吐干净。又把吐沙干净的花蛤洗净，放在锅里，加了两片姜和葱，烧大了火煮熟。等到花蛤开口了，就尽数捞出备用。
煮花蛤的水，柳圆圆找了只大碗留了一碗，又领取了三只鸡