所以雪衣决定,先弄个几斤看看效果,如果好的话再大批量的制作,如果不好的话,就再换种方式尝试。
反正总能找到最优解的。
酿酒先制曲,酒曲弄好了,才能开个好头。
现在是六月份,天气已经渐渐变得炎热,但又没到那种稍微动一动就汗流浃背的程度,这样的温度正好适合酒曲的发酵。
再往前,凉了,等到七八月份,又太热了。
根据原身的记忆去调料店采购了几样香料之后,雪衣拿着仅剩的一千二百七十五元回了赵家村。
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两天时间不到,修房顶的师傅就带着新瓦片和工人来了。
至于床垫家具什么的,也都在路上了,估计今天结束,自己就彻底告别了那种打坐休息的悲惨生活了。
虽然瓦屋依旧简陋,但好歹家具都配备齐全了,没之前那种空空荡荡的感觉了。
趁着两个师傅修房子的功夫,雪衣挽起袖子,准备酒曲的制作。
其实制作酒曲的方法非常简单,只需要以下几种东西就可以了:
大米、甘草、桂树叶、桔树叶、扁豆叶、辣蓼草、竹叶、旱莲草。
这些都是很常见的东西