盛言楚起初也不敢，毕竟那段时间刚经历了桂氏和蔡氏兄弟半夜偷盗的事，但也很凑巧，因为他娘教授妇人们织毛衣，所以那几天家里总是会有衙门的人蹲守在那，所以无人敢将手伸过来。
黄牛肉在后院雪堆里冰冻了一个多月后，程有福和柳安惠驮着斧头将牛肉砍成小块风干，不好啃的骨肉被程春娘码起来炖高汤用，剩下的肉挑好的拿来涮火锅，其余的则都晾在廊下，每天卤多少就割多少。
当然了，程春娘会往里边掺一些小公寓里的牛肉卷。
有小公寓在，卤肉摊子总之是不会亏本，三五日的对账时发现盈余还挺多，见状程春娘便下定决多弄一些蘸料，那些跑腿的少年郎也越来越多，跑了码头就去跑内城。
这不，少年卖卤肉卖到盛言楚眼皮子下边来了。
盛言楚拿了几串卤牛肉给夏修贤和马明良，又对少年道：“剩下的你拿回家去吃吧。”
桶里还有十几串，刨除少年今天挣的还有多余，少年感激涕零，开心的背起担子飞快的往家跑。
马明良经盛言楚‘撺掇’后，这段时日一直在准备八月的院试，学的比较辛苦，愣是消瘦了十来斤，见盛言楚白白送了他几大串卤牛肉，马明良笑着作揖。