按照林福音吩咐的做着,林福音轻轻扫了一眼两眼放光的刘家父子,不由得好笑。
“好了,现在改用大火将油快速加热,将花生倒进锅里再炸一遍。”
铁大师傅一眼行事。
林福音看到花生粒被炸至金黄,就对铁大师傅说道:“大师傅你看着花生粒炸得金灿灿的了吧,现在马上全部捞起来,沥干油。”
“好咧!”闻到不一样的浓郁花生香味,铁大师傅对这道酒仙花生十分期待。
“好,现在换一口大锅,锅底放入两大勺子底油。”林福音说完后,又手脚麻利的抓来两大把干花椒,和四把早就切好备用的干红辣椒段放入锅里,亲自动手翻炒起来,又对铁大师傅说道:“以后配料也按照我放的准备,配料炒香了后,倒入花生粒翻炒,等香味更浓烈后,看着起锅。”
铁大师傅连连点头。
林福音又道:“起锅前撒些许白砂糖和盐,然后放入一边等花生凉了就行了。”
林福音毕竟是女孩子,手腕力气并不大,花生起锅就由铁大师傅完成的。
这一锅酒仙花生看品相做的非常成功,金黄灿亮的,香味浓郁的引人口水。
“真香啊!”刘勤闻着香味挤上来,恨不得