,有些为难地开口:“能不能给我削个软乎点的啊?”
熊雄应道:“行啊,您老稍等。”
熊雄应完,才发现徒弟先捞了方秋椒那边的面,自己这边锅里面条还在翻滚呢。
于是熊雄看向方秋椒,问道:“椒椒,扁条会吗?”
“行的,我试两下。”
铁片平刀出的就是扁条形状的面,弯刀下去则是三棱形状的面。
方秋椒把面重新揉了一下,重新放上木板,稳在左臂上。
铁片平刀,手上用力,更薄更飘逸的扁条面便从她刀下飞出。
扁条更薄,来得更轻,看着也是更飘逸灵动的感觉。
赵芳香看得满脸憧憬:“那些用刀的大侠,都没有这样一手好刀工吧?也太厉害了!”
尤其方秋椒还是女性,让在国营饭店见多了男厨师的赵芳香更为佩服。
方秋椒听见她的声音,问道:“芳香,你要不要来一碗?”
“要!”赵芳香立马答道。
那头还在配料的熊雄徒弟:“方姨,我也想要一碗,要硬的!”