中。
面条你追我赶，落进滚水的锅里，又会溅起一泼水花，就像鱼儿在水面上跃起。
客人里的一位，举起摄像机，拍下了锅和水之间，水花和面条跳起的一幕。
熊雄见方秋椒动作不停，连忙唤道：“停停，椒椒，歇一下，捞些出来配料。”
方秋椒止住刀，看看手里的铁片：“这个削面刀可真好用，轻巧省力。”
晃胳膊的熊雄：“……是挺省力的，但抡久了，动得快，还是会累的。”
“偶尔玩玩吧，这个就削面好玩。”方秋椒看着她熊哥徒弟捞面，提醒道，“这些都是比较硬的，你看谁喜欢吃硬的给谁上。”
“硬的？”徒弟懵懵地看向熊雄。
熊雄日常嫌弃徒弟：“你就没注意看？椒椒削面的时候手上铁片朝下用力，面条吃了力，煮软了也会柔中带韧，口感适合喜欢吃硬面的。”
徒弟脸上写着——“没看到”三个大字。
顾客们也很懵，不就是面条飞飞飞，这面条飞还有讲究！
只敢开口：“我喜欢吃硬的！”
“我也是！柔中带韧，想想就有嚼头！”
好些人都抢着要硬的，倒有个年纪大的老太太