红了活该:“别管她们, 你给我看看这个牛肚怎么弄?”
“牛肚我来。”赵曼说:“要用很多调和炒,还要放辣椒炒,这牛肚的腥味太大了。”
她来的时候带了花椒桂皮二荆条,还带了家里没有用完还挂了一点子底的料酒跟酱油, 就是准备做这个牛肚的。
这世的人一辈子也没吃过啥好东西,凭着他们贫瘠的想象力完全做不出来牛肚。
她吃过那种辣乎乎的牛肚,实在是太爽了,要用高压锅压,不然就要煮好几个小时,所以牧区分内脏的时候她提前给自己要了一副牛肚。
牛肚得切成条,烧大火,放油炒,左右是过年她提前跟王桂花说了:“这牛肚跟猪头肉,我们走的时候能带回去一些不?”
家里的肉都拎过来了呀,今年过年也没有杀鸡。
王桂花一愣,马上明白她可能把家
里的肉都拿过来了。
“行啊,你自己盛一点出来,别等到大家吃剩了就不好待客了,这些都应该给你们的,你们来了也就吃一顿。”
赵曼觉得婆婆很好说话。
叫她盛出来第一是怕全家人吃剩了,剩下的各人都沾了一筷子的,给人吃不太好。