在落凡城落地生根,给林鑫垚做一个家族后盾而已,但今日和垚垚丫头聊过之后心里的野心也被调动起来,是啊,要么不做,要做就做大做强,垚垚这一整套工坊生产工艺真的会让整个行业动荡一番。
和林鑫垚料想的一样,饕餮食府开业以来生意火爆,但也引起了同行的嫉妒,已经有三家食府开始推出同样的烧烤项目,口味也学了十成十,这烧烤本来就不是什么太难的烹饪手法,林鑫垚为了让自助烧烤项目推行下去还让两个厨师管事在开业时搭台演示了整整三日,有心的同行早就能学会了。
“老板您终于回来啦。”林鑫垚刚进食府,掌柜乾元就迎了出来。
“我回来了,乾掌柜,说说这几个月食府的经营情况。”
乾掌柜手里已经准备好了一本账本,他翻开账本开始给林鑫垚说她离开的这几个月饕餮食府的经营状况。饕餮食府4月26日正式开始营业到今日正好5个月零10天,前三个月经营状态呈阶梯式上涨,到了这两个月逐步稳定。
“同行那边的情况呢?落凡城有几家同行模仿我们做烧烤生意的?”林鑫垚问。
“和我们差不多规模的食府有2家,也同我们一样有个独立的小院子,还有2家在菜品里增加了烧烤,