子们把一头大白猪按倒捆上四肢,然后抬到拼好的石板上。
容大海则是把杀猪的长刀拿了出来,在阳光下泛着寒光。
那真的是白刀子进,红刀子出。
主要看手法。
这会杀猪的,那刀出来半天血才会飞溅出来。
不会的自然是各种狼藉。
容大海一把子力气,人又混横。
学了没多久就掌握了诀窍。
把刀子收好,放好木头,这血才开始流了出来。
而且是那种非常速度的开始流了出来。
这是切的动脉很适合,太大了容易弄的到处都是,太小的口子,容易飞溅。
只有恰到好处,血才会如此欢畅的流了出来。
抓了一把盐撒在血水里,用木槌开始搅拌。
这样一会沉淀出来的血豆腐就更加好。
“这手艺不错!”
屠宰场的厂长可没有舍得走,知道这里有肉吃。