儿煎饺好了,李真夹出一个吹了吹放到李萌萌的碗里,让她试一下味道怎么样。
而这边李萌萌也是迫不及待地将拿起一双筷子把煎饺夹了起来,小心的吹了吹,等到它不烫了之后放到嘴里面。
结果李萌萌一吃到饺子的一瞬间,他就惊讶地赞叹地发出了一声:哇,好吃!!”他转头看向李真,然后有着赞叹以及惊讶的语气继续说道:爸爸,你是怎么把煎饺做的这么好吃的。”
李真听到这话笑了笑,然后对着李萌萌淡声的解释道:因为我每一个步骤都是严谨的,按照实物上的方法做的,味道自然是不会差的,而我也遵循了它上面写的很多技巧,比如煎水饺标准做法:技巧一,首先在做煎饺之前我们要准备一样辅料,取一个干净的小碗,然后加入少许的盐,清水,淀粉,然后用一双筷子将盐,淀粉,还有清水搅拌均匀备用。技巧二,饺子下锅煎制前,锅中倒入适量的食用油,油温烧至六成热时,将饺子下锅煎制,开始先将饺子底部煎制定型,然后再将调制好的淀粉水倒入锅中煮沸。”
李真的语气微微顿了顿,一样的咽口水,然后拿起旁边的水杯接了一杯饮用水,边喝边继续给李萌萌讲道:技巧三,用中火将淀粉水煮沸后,再改成小火慢慢煎制水饺,待锅