“好了,明天我打了兔子回来,咱们家也做个菜,许久没吃兔肉了,你不想么?”
乔喻凌觉得这样争下去有些没完没了,连忙含糊地下了定论。
明天不管王小六能不能去,他是肯定要去的。
柳青青噘了嘴,最后还是没有再说什么了。
王小六却是眼珠一转,几口吃完剩下的面,喝了两口汤,嘴一抹便站起身。
“我得回去盯着大家收拾,刚开张生意,可不能得意忘形。”
他说完转身就跑,好像很忙的样子。
柳青青看着王小六的背影忍不住翻了个白眼。
没多久,刘长福就拿着帐本回来了。
最后一批客人走后,帐房胡家和就带着他结帐。
先把一天收益通算了三遍,确定记帐无误,记下总额。
再把收入对应的材料成本算了三遍,一一核对无误,也记下数字。
一天所需材料,用之前都是估量了数字的,对应价钱,就能算出每一样物品的成本。
将成本细化到当天,也是为了算出当天的盈利,而不是没去掉成本的毛利。
但这仍不是最精确的数据,要么月底再减去当月一应费用所需,比