温温的荔枝膏,清甜酸爽十分解腻,乌梅和肉桂混在一起,再加入一点麝香,味道真的很像荔枝呢。
作者有话要说: 1.炙鱼的做法参考《事林广记》:炙鱼魴魚為上,鯉魚、鯽魚次之,重十二三兩或至一斤者佳。依常法洗淨控乾,每斤用鹽二錢半,川椒一二十粒,淹二兩時,瀝去腥水。香油煎熟,放冷,逐以羊肚脂褁上,亦微糝鹽,炙床上炙令香熟,渾揭起脂食之。
2.东坡豆腐的做法参考《山家清供》:豆腐葱油炒,用酒研小榧子一二十枚,和酱料同煮。又方纯以酒煮,俱有益也。
3.荔枝膏水的做法参考《御药院方》中的荔枝膏方。
好了好了不废话了,我好饿,去吃烤鱼了。。。。。。感谢在2020-07-27 17:18:48~2020-07-28 16:27:54期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第76章
第二天一早, 薛盈便和李维