饭,没多久半碗饭便下了肚。
比起豆腐,沈瑶更钟爱这道菜里的香菇,于不动声色之间,悄悄吸收了猪肉和料汁的精华,与本身的鲜味搭配在一起,口感格外丰富。里面的小油菜同样很好吃,清爽脆嫩,却一点也不寡淡,很适合和肉菜搭配。
用完了美味的午餐,沈瑶怕大家口渴,又给每人冲了一盏荔枝膏水。
荔枝膏水的原料并不是荔枝,而是将乌梅和肉桂两种食材放入锅中加水煮沸,熬到水剩一半时,滤去渣滓,加入乳糖继续熬,等到乳糖化开,再加入姜汁继续熬,接着再过滤一遍,加入少量麝香,将锅里的汤汁熬制浓稠成胶状,便可以放入瓷罐中储藏了。
口渴的时候,打开瓷罐用勺子挖了一点,或用温水冲化,或者加入冰水都可以。
薛盈更中意冰镇的荔枝膏,清凉爽口,笑问道:“你们谁要喝冰镇的,我去冰窖取一些冰来。”
她刚要起身,却被李维一把拉住了,他的眉头微皱:“现在外面天气这么冷,吃寒凉的东西伤胃,你都这么瘦了,还不知道好好保养。”
薛盈只好悻悻地坐下来,沈瑶笑道:“用温水冲的荔枝膏也好好喝,娘子尝尝看。”
薛盈退而求其次,只好尝了一口