席的硬菜，做出来的味道倒也过得去，就只刀功教人不敢恭维，一个西红柿切得汁水淋漓，没点正常形态，卖相煞是堪忧，做过两次之后，他新鲜劲儿就过去了，依旧还是把厨房交还给了向荣。
如今再看他切得游刃有余，向荣不禁有些难以置信，在家务劳动中向来奇懒无比的周大少，怎么会突然有闲情逸致，练就了这一手好刀功？
“慢慢练的，用点心就行。”周少川回身找了条围裙，自己系上了，“手工活能做，菜有什么不会切，当时切不好，不过是因为有人能替我干，自己总觉得有的靠。”
当时有的靠，后来靠山山倒，靠人……人跑，周少川其实没正经说实话，自向荣失踪后，他在国内逗留了有一年多，因为没在北京呆，自然也没机会做饭。后来回到法国，家里中、西厨子都有，交际应酬也多，更用不着他亲自煮饭烧菜了。
之所以能学会全套厨房里的事，不过是因为他太怀念某种家常味道，怀念某个人在厨房里条理分明、动作利落的切菜、炒菜风格，然而怀念太过飘渺，抓不到也摸不着，与其临渊羡鱼，不如退而结网，他仿照那人当年的步骤，渐渐学会了他曾经不屑于学的那些家常菜——彼时看多了，所有步骤都记在脑子里，连放调料的顺序和