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第31章
作为厨师, 苏玖曾研究过方便面经久不衰的原因, 虽然关键是方便, 但味道不好也白搭, 所以她就曾百度深度了解过方便面的生产过程, 以及分析过调料包的配方，还在家里手工制作过，包括调料包也是按自己的想法来调。
所以, 她决定，她的美食之路从方便面开始。
苏玖将适量的面粉倒入干净的木盆里, 这时候不存在低筋面粉、高筋面粉一说, 所以需要在普通面粉里按10:1的比例加入鸡蛋清, 这样就可以变成高筋面粉, 加了鸡蛋清的面粉做出来的东西更有嚼劲, 味道更香醇, 用来做方便面正正好。
为了让面本身没那么淡, 口感更劲道，苏玖用的是加了盐的水和的面，如此还可以加速发酵。
在等待醒面的时间里，苏玖回想在现代百度过方便面生产的滚筒切刀机器，拿出金属材料, 用金灵力做了个简易版的，可以用灵力驱使的小滚筒切刀，是待会用来切面的，还做了几个压面饼的模具。
面醒好后, 苏玖将面擀成薄薄的一片，按照滚筒