她环顾厨房，这里食材、调料应有尽有，只厨具和烧火是旧时模式, 她还不知道这是什么考验，也许烧火是在考验一个厨师掌握火候的程度？
清炒土豆丝是再简单不过的家常菜, 苏玖挽袖, 捡了两个土豆洗干净, 去皮, 切成细丝, 放入水里浸泡片刻, 洗去土豆本身的淀粉, 这样炒出来的土豆不软糯，口感好。
将土豆捞起沥干，青椒和葱都切成丝，蒜切片，然后刷锅, 锅是古时那种大铁锅，很笨重，苏玖的灵力被禁用了，抬不起来, 只能炒勺将洗锅水舀掉，再用干净的抹布将锅擦干。
刷好锅，苏玖又到灶前生火，火是打火石，她将干草放进灶膛里，留一小把放在地上，用两块打火石相互碰撞产生火花，引燃干草，把燃起的干草小心翼翼地放进灶膛里引燃里面的干草，然后再慢慢添加易燃的细柴，等细柴燃起来了加大条的，不能一下子加太多，加太多会把火闷灭。
这很考验一个人的耐心，因为一不心火就灭了，你又得重来，最怕的是菜炒到一半火灭或不够，这都足以让一个厨师抓狂。
苏玖自认耐性很好，她曾经为了追求柴火香，特地跑到农村找到土灶做菜，土灶烧火也是那时候学会的。
火烧上