孩子也可以喝。
酒酿小圆子里面的小圆子,姜筱筱做了三种颜色,原本的白色,加入了南瓜的浅黄色和加入了红曲的粉色,三种颜色的小圆子下锅煮熟,再放入甜酒酿稍稍加热一会儿,然后装入透明的玻璃碗中,最后撒上一些干桂花。甜酒酿被加热之后,那点儿剩余的酒精基本上也都挥发了,只留下甜味和淡淡的米酒香味,无论是口味还是颜值都足够吸引人。
米酒则是用的另一种酒曲,发酵时间也更长,发酵结束后,用纱布过滤出里面的醪糟,剩下的就是米酒了。店里做的米酒比较浓,若是有客人点了,姜筱筱便在玻璃杯里放上半杯冰块,然后倒入米酒。透明的冰块在米酒中沉沉浮浮,不一会儿便会在被子上凝结出一层薄薄的水珠。米酒虽然是酒,但依旧是甜的,还有淡淡的酸味和微微有些刺激舌头的酒劲儿,大夏天的喝上一杯,格外沁人心脾。
桂花酒酿小圆子和米酒做好后便上了菜单。酒酿小圆子也就罢了,毕竟也算得上是个传统早餐,米酒却让胡悦对着她挑了挑眉,说好的不卖酒呢?
姜筱筱心中想着系统坑我,脸上却不动声色:“严格来说,这也算不上什么正经酒吧?只能算酒味饮料。”
胡悦一脸的“我就听你瞎编”,开口