中餐馆的服务员，每小时12美元。
日本料理店的帮厨，每小时15美元。
高级甜品店的咨客，每小时20美元。
……
可以说只要肯付出自己的劳力，在洛杉矶这种城市中，没有人是会活生生被饿死的。
颜如心只是走马观花般的看，并一路上收集着不同的信息。
她对这整条街上的商家都做了一个初步的市场分析，以及初步的竞争优势分析。
这是根据店铺的不同概念风格，市场定位，定价策略，与推广策略……这些可以观察得出来的方面来进行的粗略的分析。
譬如说那家超市，概念是主打健康有机，绿色环保，这从装潢风格已经货架上摆放的商品便能推断出来。
这就意味着这家超市同大型的仓储式超市，同量贩式的面向家庭的超市，农产品和家庭用品为主的街区超市……这些超市走的是不同的路线。
从“健康有机，绿色产品”这个概念上，颜如月就能的出一个初步的结论，即这家超市的目标市场，大概定位于社会地位较高，接受过高等教育，收入水平良好，且具有健□□活理念的家庭上来。
因为你不能让一个中等收