碗慢吞吞的，隔壁桌客人都吃完一轮了……。
两方最终妥协：苏碧痕只留四个年轻伙计、程老闆和厨子两名，然后每个月的利润分程老闆二成。
苏碧痕回家询问姚双凤意见时，姚双凤是赞成的，毕竟餛飩店离家近，苏碧痕不用再找店面、买生财器具和找伙计。
于是药燉土虱摊就正式挪到斜对角，变成店面了。也不用告知老客人搬了家，因为只要到原摊位，转个头就能看到疑似新的店舖，顺着香味走，就更确定了。
而原本卖的餛飩麵和小菜等等，也有原本的厨子料理，苏碧痕能卖的品项更多了；程老闆就变成掌柜的角色，招呼客人、收钱、记帐；苏碧痕在另一头，卖食补包、帮客人把脉。
土虱和药包都是他从家里搬来，教给厨子杀鱼、燉煮，盛碗和收拾也有店内原本的伙计负责，陆武又间了下来。
至于原本的老伙计就在店舖后院打杂，或是在二楼歇息，不进入一楼店面参与劳动。
既然有了店铺，就要掛招牌，苏碧痕原本要将店名取为姚记药燉舖，但姚双凤喜欢低调，所以让他用自己的姓，又改了名，招牌上写〈苏记食补〉。
小小生意，没做什么开店志庆，简单放串鞭炮就完事。