油星。
先把鱼的两面都煎黄,看着金黄色的小鱼儿十分诱人,盛出来放在盘子里,将调有姜,蒜,醋,糖,酱油,盐等东西放入锅里,盖好锅闷了两刻钟就差不多了可以装了。
“大姑姐,有带封盖的泥罐子吗?”她问道。
“有的。”薛雨看着她有模有样的动作,也挺期待的,转身去堂屋拿了一个泥罐子过来。
张蔓儿留了一半的鱼,另一半的鱼儿全都放在泥罐子里,等温度冷却后,将封口密封处。
“好了,大姑姐,这罐头鱼就做好了,可以保存好几个月的,冬天也可以吃到这鱼罐头,肉质松软,易保存。”
张蔓儿笑呵呵道,看着炉子里的那锅鸡汤,咕咕咕的泛着气泡,都要将瓦罐盖顶出来了。
整个灶房里香气四溢,还夹杂着蘑菇的清香,这野蘑菇炖鸡,那鲜美的汤都能让人喝上一碗呢。
这时玩的满头大汗的薛阳和小石头进了灶房,闻到了屋里的香气,两人都深吸了吸鼻子。
石头的眼睛亮了亮,等看到方桌上那叠酥黄的鱼儿时,迫不及待的问道:“舅妈,这个鱼儿金黄金黄的,看起来很好的样子。”
小孩子就是不会掩饰,想吃的表情都表现在脸