方啸宇的计划中，从来没有想开传统意义上的酒楼，他的目的是开一家快餐店。当然为了推销他的新蔬菜和新调料，他开的是中西结合的快餐店，名字就叫麦当劳快餐店，反正这个名字在这个世界还没有，就抢注好了。
调料十分容易准备，早已做了技术储备的小风一个晚上就搞定了。蔬菜和各种肉类有孙怀宗负责，每样都准备了很多。第二天早上，十个厨子就来到了山庄，方啸宇看了看这些身材臃肿，紧张的搓着手的中年人感觉有些搞笑，不过他知道钱老板对这件事情非常重视，这些厨师都是凭借自己在业界多年的关系，找来的精英人物，如果不是有这么个内行人帮忙的话，方啸宇自认无法一下子找来这么多高手。
看着这些厨师，方啸宇点点头：“很不错，一看体形就像当厨子的。”没等那些厨师明白过来方啸宇话中的意思，他扫视一下又说道：“你们中谁做凉菜拿手？”两个身材略高的人对视了一眼走了出来道：“少爷，我们两兄弟是专门做凉菜的。”
方啸宇点了点头，顺手将一个本子扔给他们道：“这里面有很多凉菜的菜式做法，你们自己学习，厨房里有材料，你们随便使用。”然后他又对另外八个人道：“他们两个学习凉菜，你们就学热菜吧，
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