,“吃啊!你们这都是什么表情啊?”
张楼生仍然是一脸惊叹,“太漂亮了,不舍得吃。”
周霆翻了个白眼,手上动作一点都不停,夹了一块熏鱼,把张楼生面前那盘冷菜的意象全给毁了,美滋滋地品尝着美味。
张楼生叹了一口气,“什么叫做悲剧,就是把美的东西在你面前活生生地毁坏。”说着自己也夹了一块熏鱼,等他品尝到那美味后,就再也说不出刚才那些咬文嚼字打趣周霆的话来了……实在是太好吃了!
鱼块经过调味腌制,入油锅油炸后,还要浸入秘制的酱汁。张楼生曾经拜访过一位擅做熏鱼的苏菜大厨,他在厨房里听到鱼块油炸后浸入酱汁的那一刹那,发出“嗞”的一声,那顷刻间的香味他永远都忘不了。
而此时此刻张楼生吃着这块熏鱼,他面前不禁回忆起了那个画面,鱼肉鲜甜滑嫩,这鱼新鲜地仿佛是前一秒才从河里捞出来,愉悦地在他的舌尖弹跳着。鱼块被炸的外焦里嫩,口味层层递进,浸透了汤汁的鱼肉一口咬下去,汤汁浓厚,满口的鲜、甜,回味无穷,好吃地张楼生恨不得将舌头给吞了。
那位擅做熏鱼的苏菜大家把熏鱼这道菜做到了极致,张楼生认为他今天吃的这道熏鱼也是不落下风,平分