秋色。
光是一道冷盘已经这么出色了,张楼生简直不敢想象之后的热菜大菜会有多好吃,没想到今天他们只是来给周霆捧场的,却遇到了这样的意外惊喜。
在张楼生感慨的时候,他面前的几道菜已经迅速地光盘被瓜分完毕了,在场众人一个个吃的红光满面,一个个伸长了脖子等下面的菜。
吃完了冷盘,再上热菜的速度就快上了不少,有御膳小酥肉、葱烧苔蘑、手剥清炒虾仁、八宝鸡…………
张楼生刚刚还怨念朋友们动作太快,等服务员将冒着热气的八宝鸡放在他面前的时候,他哪里还有心思去想其他的事情,鸡肉的香气、火腿、冬菇、干贝等食材经过数个小时的蒸煮,完全将食材本身的香味最大程度上的进行了还原。
张楼生深吸一口气,觉得自己幸福地快要晕倒了。
八宝鸡的妙处在于腹内藏乾坤,整鸡要完全去除骨头,将熟火腿、嫩笋、糯米、冬笋、干贝、虾米这些食材完全填入鸡腹里,鸡肉炖煮地糜烂,各种鲜味已经完全浸入了鸡肉当中。
张楼生吃一口鸡肉,肉质滑嫩一点都不显柴,口味层次极其丰富,一口肉鲜地掉牙,将所有海里游的,天上飞的,地上跑的,各色鲜美滋味全都包揽其中。