骨头没有分离开来,肉上还沾了满满的卤汁。
她蘸着店里特制的酱料吃了一小块,顿时双眼一亮,好吃地眯起了双眼,外皮是极其酥脆可口的,咀嚼的时候能够感受到丰润肥腴的油脂在舌尖迸溅,肥而不腻。鹅肉色泽是偏粉的,肉质非常鲜嫩,汁水满满的,吃起来这鹅肉还带着一股肉独有的香甜味,细细品尝似乎还能品出独有的果木熏烤的气息。
再吃一口沾上店里特制的酸梅酱,酸酸甜甜的口感增加了烧鹅皮肉的口感,十分解腻。
第四站夏珍则去寻味了当地最正宗的双皮奶,她点了一份双皮奶,双皮奶是以牛奶为主要食材,制成的成品颜色洁白,其状如膏体,上层的奶皮比较浓稠醇香,第二层奶皮比较爽滑。夏珍见这碗双皮奶的表层带着一层皱皱的的奶皮,一勺入口,奶香香甜又口感浓郁,还带着一股奶膻味。
这碗双皮奶能够凝结出这么醇厚的奶皮,完全是依靠了当地含有丰富奶脂的水牛奶,醇厚浓郁的口感赋予了这碗双皮奶在其他地方吃不到的独特的风味。
…………
寻味的主持人清水刚刚起床。
她手机开了静音震动,她被手机震动声给吵醒的,隐约间她看了一眼是工作群的微信消息就没有注