次博览会,对于绝大多数人来说,他们见证了两种美好。
科技的光芒指引了前进的方向,而历史的美味则熨烫在舌尖。
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整桌丰盛的美味是以一碗金丝面作为一个凝练而带有升华意味的收尾。
金丝面,顾名思义,色泽金黄,细如发丝,绵而不断。一团纤细至极的面丝卧在澄清金亮的高汤里,伴上一棵翠嫩青菜,看起来极致简单的搭配,看起来对于这样一桌盛宴,仿佛有些过分简朴了。
不过宾客们不以为意,都以为是之前令人眼花缭乱的各色美食之后,让人清清口的一个添头。谁知用筷子一捞,那纤细得令人瞠目的滑弹面丝裹着淋漓的汤汁出水,放入口中,立时那细滑清香的口感便征服了每一颗味蕾。
“好吃!”
狠狠吸溜了一口,宾客们思来想去也找不到更合适的语言来夸赞这道美食,千言万语汇成简练而发自肺腑的两个字,几乎掷地有声。
时辰是最知道这么小小一碗看似简单的面要费多大功夫,他珍惜地一口口喝着入尽滋味的高汤,半晌擦擦嘴,对表情惊艳的外宾解说:“您别看这碗面条简单,面是拿土鸭蛋黄和的,一点水不加,全靠鸭蛋清和蛋黄的柔腻将面粉揉开,变成金