着鼻子闻着就叫人兴致高昂。
龙首鱼身鲍，牛腿瓜雕成的龙头器宇轩昂，樱桃做的眼睛炯炯有神，爽口的紫罗兰作配菜点缀，冬瓜、南瓜、香蕉瓜做的鱼槽与“小鲍鱼”软烂入味，真正的网鲍特意用猪脊骨、鸡脚、猪精肉吊汤烹煮，撇了汤头的油，拿来炖鲍汁，与鲍鱼天然的鲜香融在一起，汁水稠厚浓郁，淡黄色的芡汁把鲍鱼肉勾得亮晶晶的，看起来柔韧劲道。夹起来入口一尝，充满胶质的口感，再加上浸透了舌头的鲜味，让人下意识生出幸福的感觉，一上午听会的疲惫被热腾腾的美食驱得一干二净。
蟹酿橙早在《山家清供》里面便有记载，仅仅品读文字便觉得口舌生津：“橙用黄、熟、大者，截顶，剜去穰，留少液，以蟹膏肉实其内，仍以蒂枝顶覆之，入小甑，用酒、醋、水蒸熟，加苦酒入盐，供，既香而鲜，使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。”真真令人浮想联翩。
而看到实物，黄澄澄的橙子，每人一客端上来，上头一点橙子皮揭开放在边上，像是一口小小的橙子盅的盖。橙子盅里头缃色蟹肉带着一点微微的酡红，一只小巧银匙拿在手里搅一搅，搅出缠绵不断的稠厚汁水，还有扑鼻而来的夹杂了酸甜气息的浓稠鲜咸。螃蟹是蟹膏、蟹黄、蟹肉仔细分开后剔得蟹粉