更不要说历史文化研究院的秦院长还激动地表示柯家饭馆对于古代王朝宴席做了非常原汁原味的发掘和恢复,并表示这是历史爱好者不容错过的一餐。
柯家饭馆彻底火爆起来，每天开放的预约几乎是一天的功夫就排到了两个月之后。
但凡是饭点,你到柯家饭馆门口,门口复古的枣红色木墩子上必然全都坐满了人，耐心地一边吃花生瓜子就茉莉花茶，一边等着里面叫号。有那拿着预约直接进门的，简直意气风发脚下生风，走进去的时候都能换来等位者们哀怨的目光。
等到了月底,柯父看着一个月的营业额明细单，手都在哆嗦：“这、这么多……”
“只是看着多,刨掉人工,再刨掉食材成本,净利润不到五十万。”白越那叫一个云淡风轻。
柯父都快厥过去了：“不到……？”原先老家W镇上,他经营柯家饭馆的时候,旺季生意不错，一天净利润也最多一千，一个月下来有三万就很好了。
“爸，现在咱们走得是高端路线，而且我这手艺确实也当得起高端二字，这还只是个开始。……下一步，我准备再在酒水上下功夫。这个做好了，可是个巨大的赢利点，而且还能单做出品牌来。”白越谋划着。这点钱对他来说