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    这一干漂亮姑娘们把人请进去，引着坐下了，桌上已经摆了各色果子蜜饯，又有八品冷盘。穿旗袍的服务生们声音温婉地一一介绍过去：“水晶鸭舌，桂花糯米酿藕，豆皮鹅肝卷，菊花鸭肫，山楂丸子，如意虾卷，愉妃湘莲，珊瑚瓜卷。”

    食客们一看摆盘，兴致就起来了。水晶鸭舌摆作两朵洁白晶莹的梅花，下面还用酱料画了两杈花枝；桂花糯米酿藕一片片半叠着，连城首尾相衔的环；菊花鸭肫色如紫檀，形如菊花，摆盘优美；山楂丸子一个个鲜亮可爱，一个叠一个摞成一座小塔……