脚麻利,在高汤烧开的同时刚好也把所有丸子搓好。
一个个丸子被白亦推进锅里,很快变色,白亦等锅中再次沸腾后盖上锅盖将火调成小火。
随后到另一边去洗小菜心,这等下也要加到这锅汤里,毕竟光吃肉还是有点腻,配上吸饱了高汤的菜心刚刚好。
四十分钟后,白亦将菜心加入锅中继续炖煮五分钟,关火,出锅。
当然不能忘了在每个丸子上放上一小簇蟹黄,这可是点睛之笔。
“这是……螃蟹?”墨烨那么多视频和书也不是白看的,白亦世界的东西也了解不少,但现实中还是他第一次看到螃蟹这种生物。
长得真丑。
还有点像面气蛛,想到那种蛛的生活习惯,墨烨的胃口骤然下降一个等级,他随时转变视线看向另一边。
唔,是丸子,看起来不错。
白亦拿起小碗给墨烨盛了一碗汤加一个丸子,“尝尝这个吧,我可花了不少时间做这道菜。”
她也看到了墨烨看向清蒸螃蟹时那一闪而逝的嫌弃,嘿,那刚好,白亦可以一个人独享两只螃蟹了,想想就美滋滋。
墨烨端起小碗先喝了一口汤,鲜、香。
然后用勺子捞起