话,需要刷上烧烤酱,而且还要看客人备注的口味,喜欢甜一点的要刷蜂蜜,喜欢辣一点的,还需要加辣椒面,而且不是最后一次性加的,而是在烤制的过程中,时不时加一点,这样才可以更加入味。
这个量也要把握好,不可以掩盖食物本身的味道。
非常的有难度了。
此时,第二个客人的烧烤食物也点好了,这个客人也是鸡翅,还有韭菜以及土豆片,生蚝,还有掌中宝。
生蚝放在火候大一点的烧烤架上,因为生蚝本身就有一层厚厚的壳子,所以需要火候大一点,才能够穿透火候将生蚝肉给烤熟了。
而且生蚝还需要配置其他的调制。
第一位客人的韭菜和第二位客人的土豆片掌中宝也一起烤制好了。
将烤好的烧烤放在盘子上面之后,郝萌直接叫了号,客人们就根据小票自己过来拿。
这一次系统的盘子是椭圆形的铁盘子,上面套着一层白色的塑料袋,不过,这个塑料袋是毫无危害,而且可以放入水中就可以迅速的溶解掉,不会有半点环境污染的危害。
系统这样的盘子,大概就是为了想要最大限度的还原从前烧烤摊的那种氛围吧。
果然,客人们都觉