她很想要再吃一下，不过想到了自己现在是示范给客人看，于是就暂时忍住了，直接品尝下一个食材。
说实话，之前的菜式可能需要系统的帮助，郝萌才可以渐渐的学会。
但是吧，吃火锅这样的本事，根本不需要血，郝萌的技术杠杠的。
毛肚过后，郝萌尝试了一下腐竹。
腐竹是客家的一种食物，外表色泽黄白油光透亮，口感
口感郝萌还真的不知道应该怎么形容。
因为腐竹真的很特别，不同的做法，有不同的口感。
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腐竹还没有煮的时候, 就有一股浓郁的豆香味。
郝萌之前去火锅店里吃得腐竹，一般都是生的, 不过，现在系统的腐竹, 却是炸过的，用一个圆形的编织小篮子装着, 放在餐桌上别有一番风味。
腐竹的做法是将豆浆煮沸之后, 放置一段时间, 上面会浮现起来一层薄薄的膜。将这个膜挑起晾置在竹竿之上，风干过后就形成了腐竹, 因为独特的手法, 所以看腐竹好不好, 不能看它的形状, 而是要观察腐竹的味道, 良质的腐竹有股豆香味, 一般火锅店里面吃腐竹就是用清水泡软，而系统的腐竹