一次加热。
好看的海棠糕就成了形,从铜板上拉起来的时候,会形成一道道的金黄脆薄的拉丝儿糖衣。
一口咬下去,先是糖衣的脆甜,然后是糕体的松软,松子儿的香脆,以及内里豆沙的香甜。
苏酥吃了一口,眯起了眼睛。
苏酥奶奶说过,苏酥可能是江南人,只不过被人丢在了帝都,被她捡到。
这道海棠糕是那边的小吃,也不知道她小时候有没有吃过。
一块放在“猫大爷”面前,看着他吃。
再将剩下的面糊糊放入冰箱,这个东西要现做现吃才是最好吃。
猪板油糖丁会提香,提鲜,但却不能存放,稍微凉了,就会变味。
苏酥开始做豆腐,豆花,豆皮,豆干。
顺便调一晚甜豆花点心给“猫大爷”开开胃。
再来一碗“卤咸豆花”品品味。
一盘“如意卷”尝尝鲜。
一份……
苏酥端着面前的盘子,抬眼一眼,“猫大爷”又不见了!
苏酥觉得这个问题似乎真的很严重了,“猫大爷”甚至在她准备美食的时候离开,这意味着什么?
意味着她做的东西