难得能买到新鲜的深海鱼。”王师傅仔细观察一番道,“可惜质量依然算不得上乘。”
“嗯。”藏宝戴着口罩开始处理食材,表情认真又严肃,仿佛手里拿着的不是多春鱼而是手.榴.弹。
藏宝拿出一支细细的软毛刷,开始逐条清洗多春鱼。
她很有耐心,每个细小的部位都要清理得干干净净,动作麻利又细致,并且刷得很有规律,手腕力度适中,不轻不重,就连强迫症看了都觉得浑身舒爽。
清理完毕全部的多春鱼后,藏宝捏起一条,动作飞速在多春鱼的腮下豁一道小口,然后右手轻轻一扯,瞬间就连腮带肠子一起抽出,而鱼肚子里的籽却完好无损。
完整打理好多春鱼后,藏宝将鱼移到一旁干净的白瓷盘中备用,然后继续下一步准备工作。
她的速度极快,如行云流水一般,将洗净去肠的多春鱼用高度白酒腌制起来。
王师傅在一旁观看,一点声音都不敢发出,生怕打乱藏宝的节奏。
每一条多春鱼摆在盘子里,呈散射状,像是一把打开的扇子,一条条胖嘟嘟的,看着格外喜人。
直到藏宝处理好全部多春鱼,王师傅才竖起大拇指夸奖她:
“你这一手