王师傅看着她吃“翡翠”的样子,感觉心尖尖都在疼。
他不甘示弱,也夹起一根放入嘴中,咀嚼了好几下才依依不舍地咽下,一股浅浅的苦味过后,开始回甘。
芥蓝菜含有有机碱,所以有一丝丝浅浅的苦味,但这苦味却能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。
这种独特苦味的成分是金鸡纳霜,它能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑清凉解热的作用,所以特别适合夏季食用。
“口感非常脆嫩,很好吃!”王师傅毫不吝啬自己的赞美,又夹了一根往嘴里塞。
旁边围过来的人越来越多,大家忍不住轻轻咽了咽口水,然后你一根我一根分着都尝了尝。
现场很安静,剩下的全是众人不停咀嚼的声音。
我的天——
好吃到根本舍不得咽进肚子,恨不能就这么留在嘴里永远嚼下去。
一盘芥蓝菜原本就没有几根,很快后来的人只能干看着。
王师傅对藏宝竖起大拇指,建议她,“再炒一盘给厨师长送去,我瞧着你这手艺,又可以给店里增加一道新菜品了。”
藏宝炒菜的技术委实很好,一盘菜被夹光后,盘
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