水腌制这些鱼虾。
这道菜她是准备做荷叶包鱼虾的，上一世她尝过类似的，那就是荷叶包虾，不过那时候吃的虾是海里的蓝尾虾，而不是这种河里的小鱼小虾。
陈白微对其印象深刻是因为当时吃的是赏荷宴。
第41章
八月底的季节, 就在西湖边上的一家酒楼, 放眼望去就是连成片的荷花荷叶, 满桌的菜色也全是和荷有关。
当时刚落座，上来的茶水就是荷花茶，清香扑鼻的味道, 荷花瓣在水中沉浮，叫人都不忍心喝下去。
随后再上了几份小菜, 脆如酥烙的炸荷花瓣, 裹着蛋液还有面粉炸的，吃一块就口齿生香。
外酥内甜的荷花酥, 片片花瓣酥层明晰，像是刚从湖里摘下来的荷花一般。这还是用荷花鞣制到面粉里，精精巧巧的摆在盘中, 很是赏心悦目。
还有荷花鸡、荷花豆腐、鱼虾醉荷花、荷塘荟萃、荷叶鱼、荷叶饭、鱼香藕夹等等。
一道道用心烹调的菜端上来，赏着接天莲叶, 那种视觉和味觉的双重享受, 当时一块吃饭的人都发出了从心底而出的赞叹。
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