兰却想让他竞标餐厅。
要求不太高，竞争的对手就多，再过几十年，政府单位的会议室也是千篇一律的沉闷老气，相比来说餐厅就要活泼有趣多了。招待所的两个餐厅，一个是敞开式的大餐厅，另一个则是小包房分隔式的小餐厅。大餐厅要能同时容纳300左右的人用餐，最大的会议室差不多也就能装这么多人，承接大型会议时招待所应该不会对外营业。
超过300人的会议也不会有很多，1990年第一次鹏城市人民代表大会，也才266名代表参加呢。
要满足300人就餐，不是说把300人塞到一个空间密密麻麻坐着就行。桌子的规格不同，所在的面积也不同，招待所的大餐厅绝对要比职工食堂高级，夏晓兰认为可以安排2人、4人、6人，以及8人用餐几种规制的桌子。10人以上就没必要了，十几个人挤在一张桌子吃饭的情况比较少见，要不就分桌，要不就转移到单独的包厢去用餐。
2人桌安排10张桌子，4人桌是主力，应该安排20张桌子，6人桌10张，8人桌5张，总共200个餐位。
这不是根据最大的会议室容纳人数来定的，而是考虑到招待所一共只有67间房，就算所有房间都客满，算上不占床位的小孩