特辑哎，专门介绍平城传统美食的，快看看去。”
方骏爸爸便调了台。
屏幕上一片火热的锅气，盛出一盆雪白的浓汤。这是苏建忠改良十八盘后的最后一盘，头碗汤。汤头是猪脚、鸡骨等等熬制而成，铺底则是糯糯的豌豆，中间辅以过油锅的排骨等等，最上面盖的则是金黄的肉饼。因肥瘦得当，汤头全撇了油，所以一点也不腻。
主持人哇了一声，和嘉宾分了小碗开始吃起来。苏小鼎晓得那汤的滋味，但也不得不说表现得稍微夸张了点儿。
试吃完成后，播放采访集锦，跳到了苏建忠的脸上。
苏小鼎笑一下，转头去看苏建忠。他有点局促，解释道，“采访的时候紧张，说得不好。”
方骏爸爸乐呵呵道，“那是，我第一次上台讲话的时候，裤子都湿透了。”
方骏妈妈也跟着道，“丢人啊。明明头天晚上背了许久的稿子，结果一个字也没吐出来。”
“临时慌神而已，后来不就好了吗？”
“主要浪费了我帮你准备的时间。”
“爸，妈——”方骏喊了一声，原来采访已经播放到一半。
苏建忠端端正正拿着话筒，道，“十八盘从来不是某