时间也晚了，沈梦就提议“散会”了，临走时还不忘让大家伙帮忙想想，关于饭店还有哪处是可以改进的。
一人计短众人计长嚒。
沈梦之后又去了两趟筒子楼，和大哥研究卤料。
她能做卤料，也是有些底气的，有豌姐夫啊，即使不能天天弄到肉，但是能弄到一些猪下水和猪骨头。
不过这些骨头肯定是没啥肉的，好在是特别便宜，拿着做卤料和土豆粉的汤底还是可以的。
猪下水就更好了，卤料里总得有些荤腥吧，即使她侧重做卤豆制品，干豆腐、豆干啥的。
杜勇也是很给力的，因为有借鉴，厂子食堂里还卖卤煮呢，这么多年一直特别受欢迎的，那个卤煮配料还是杜姥爷在的时候弄的，完全可以根据那个进行改良。
沈梦买了些豆干、鸡蛋还有猪下水，让杜勇卤出来，亲自试了试味道。
许兰兰那个大吃货给很厚脸皮的给她老公一百分，虽然有点儿王婆卖瓜的嫌疑，但不得不说她大哥这手艺真的很棒。
苏元那边的饸饹机做出来了，他还给做了个架子，这样随便放到哪都能用。
然后就买了些土豆，开始实验。
土豆弄淀粉，这个她家