第419章 蛋行
杜芊芊不过细一想就明白了,澡堂的店家肯定是用猪骨头熬煮高汤而不是用井水,这样可以为茶叶蛋增添一些鲜味,但有利也有弊,在澡堂子里头吃没事儿,吃完了大可以用毛巾擦擦,但是若是摊位上卖、食客拿在手里吃便油腻腻的很不受用了。
“还是这个好!好吃又方便!”南子吃完一个,也不讲究,直接将手指头儿往衣服上蹭了蹭,“喏,擦两下就干净了。”
获得樱子娇嗔的白眼一枚。
南子娘也连连点头,“蛋行那里下午我同南子去一趟,买办都是认识的,好说话。”
这件事就算是板上钉钉了,杜芊芊想着所幸成本不大,满破两盆子茶叶蛋,自己的手艺总不至于卖不出去,好歹每日也多笔进项,买宅子也就更进一步了。
又细细地将做法和佐料教了两边,起码比卤煮下水简单且常见多了,南子娘基本都记住了,裴华等人绕了杨二叔那里买了羊乳回村不提。
而蛋行这会子正是忙的时候,娘儿俩到的承望买办恰巧出去办事儿去了,蛋行里头其他人招待的,南子衙差的身份还是顶些用的,蛋行里的人都挺客气。眼下南子娘的卤煮摊子也算是有点名头,这桩买卖既能
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