真，你是绝对不能和她嬉皮笑脸不集中注意力的。
“炖？我以为这个小羊排只是炸，最多就是烤一烤，没成想还有这个说。”张玉玉惊叹的说道。
看来自己上一次吃那个小羊排，那么狼吞虎咽，可真是糟蹋东西了。
“炖，是想要把调料彻底的和小羊排完全结合在一起，这样到了最后，小羊排做出来的味道才能是没有挑剔的，别说话了，你看好我的动作，有什么不明白的地方直接就问。”苏米点点头，嘱咐了张玉玉一句就开始了制作小羊排的第三步。
锅里是清水，在微微沸腾起来的时候苏米把那些小羊排小心翼翼的放进锅里。
没有直接倒进去，动作可以说是特别的谨慎了。
这样可以保证到小羊排上的调料不会被那些清水给冲散掉。
苏米在心里计算着时间，差不多五分钟左右的时候，苏米在锅里加了三勺盐，一大勺子的酱油，用锅铲子在里面避开了小羊排搅合了几下子，使得那些调料充分的融合在一起。
其实说是调料，其实也不过就是酱油和盐巴，但是这两味儿也就够了。
盐巴，那是百味之首。
苏米一直觉得，不管是什么菜式，只要不是甜品，