菜,这个简单,都切好了以后,用盐搅拌均匀了再倒上点醋就可以放在一边了,一个时辰以后就可以直接吃了。
苏米喜欢喝煮的稀烂的白粥,配上咸菜泡菜她可以吃整整两大碗,
今年冬天一定要做点泡菜,尤其是辣白菜!
苏米一想到辣白菜酸辣开胃的口感就觉得食欲大开,都有点等不及了。
咸菜准备好了以后,就开始和面蒸窝窝了,没有全部都用苞米面,那样做出来的窝窝实在是影响口感,甚至都有点拉嗓子,苏米真的有点吃不惯。
但是要是都用白面的话苏米还有点舍不得,所以这次还是两掺,七份苞米面三份白面,这样蒸出来的窝窝口感最好,这个是苏米这么多天摸索出来的一个结果。
苏米今天心情不错,特意的用面扭出了几个小动物形状的窝窝,想着一会哄两个孩子开心。
等到窝窝下了锅,苏米捞出来一块肉尝了尝,还是欠了点火候,反正不着急,苏米就决定再等等,她就进屋待了一会,顺便看看承志和朵朵读书。
一刻钟的功夫,苏米觉得也差不多了,撇干净了渣子和杂志以后,苏米再尝的时候果然就觉得软硬适中,口感极佳了。
“嗯,不错,食材好就