料。
事实上，比起火锅，烧烤用的材料就简单了很多。
除了糖，盐，辣，最重要的无非是孜然粉、胡椒粉、茴香，这些天然的东西并不难找。
至于烧烤的模式，有了火锅店作为基础，就容易的多了。
望客楼本就要比醉香楼大，所以即便是只有二楼作为烧烤，也依旧分为了自助和非自助包厢两种，并且空间十分足够。
而散气散热这些，也有醉香楼作为先例，所以这次烧烤店的改造就十分的快速而顺利了。
从苏小喜决定改造望客楼的二楼的时候，京中的人就知道了消息，一个个都十分的期待。
所以当第三天，二楼的铁板烧烤营业之后，来的客人更是络绎不绝。
材料都是客人自取或者自点，加上调好的酱料，客人虽然是第一次吃，那也能够很快的就上手。
看着客人闻讯而来，满足而归，苏小喜就知道，自己这是又要发财了。
她觉得自己应该快些跟周锦书讨论讨论烧烤店的连锁店问题，既然是要赚钱，自然就要赚够了。
只有连锁店开遍四国，那才能够真正的赚大钱。
苏小喜越是想着，就越是觉得可行。