过台本了。
打板的声音,节目正式开始了。
侯平昌坐在监视器后面,双腿大刺刺的分开,食指和中指的指腹相互摩擦,看了几分钟,刚刚还坐的笔直的肩背慢慢松懈下来,随手拿过一旁的茶瓷中,灌了一口。
‘欢迎大家收看味多度冠名播出的小家常……”一长串介绍过后,宛皊切入正题,“首先请出我们的嘉宾,小艺妈妈,小艺妈妈是微博红人,自己经营的美食微博有两百多万粉丝。”
围着围裙的小艺妈妈冲着大家招了招手,“大家好,”
“饭点又来了,今天小艺妈妈给大家带的菜品香煎五花肉片。”宛皊低着头,问正在给五花肉切片的小艺妈妈,“五花肉平时多烧,常炒,很多人都喜欢它滑嫩的口感。”
小艺妈妈回答,“今天我们做的是煎五花肉,相对而言,口感会比较脆,而且也没有那么油腻。
“那我今天又可以学一手了。”宛皊给小艺妈妈递过保鲜袋。
香煎五花肉的秘诀主要是酱料的腌制,要把咸香的味道渗透在五花肉里面,靠的是调料和手法。
两差海鲜酱,一勺耗油,一汤勺料酒,把切成薄片的五花肉放进保鲜袋,淋上酱汁,保鲜袋封好口,用手力