。他又吃起了虾,小小一只,不过胜在肉质鲜美,比河蚌好吃。
可惜只吃了三只,牙缝都没塞完。
三人吃完午饭,唐三胖又去捣鼓田螺。
炒田螺的工序也跟炒河蚌差不多,但配料多了不少。
宋金瞧着那一个个小朋友,吃一口才一点点肉吧,那得吃多少才能嚼一口。还不如去多捞几个河蚌,一个河蚌能顶十个田螺肉了。
等唐三胖炒好,他心里还十分嫌弃这小东西。他拿起一个学唐三胖那样吸了吸,一口吸进辣椒水,呛了他半天。
唐三胖说:“别吸太急,控制好呼吸,肉出来了用舌头把肠子切断,别把肠子也吃了。”
刚吸了一口的宋金急忙把田螺连肉带肠吐掉,还呸了好几口,差点没揍他一顿,怒骂:“你早说!老子差点一口吞了。”
“嘿嘿,我哪知道你没吃过田螺。螺蛳粉没吃过吗?”
正一口嘬一个的何大进停了嘴,问:“什么是螺蛳粉?”
“广西的一种特色小吃米粉,最重要的佐料就是螺蛳,跟田螺长得差不多,都属于田螺科。”唐三胖想起里头的酸笋花生米和浓浓的螺蛳汤,就流口水,“闻起来臭,吃起来香。”
何大进