闻言，李山感觉心都在滴血。昨个为了省钱，带着李石走了七十里路都不舍得花一个铜钱买个馒头吃。心里对于赵氏的奢侈非常的不理解。
李如意见李山脸一下子黑了，忙道：“爹，今个下午我就烙饼让你去县城小集市卖，卖了就能赚到银钱。”
原来她是打算下午让两个哥哥带着李山去小集市走一趟熟悉一下，没想到张秀才把哥哥都留在了学堂，只能让李山独自去了。
77油酥烧饼
家里一下子少了四个人，李山、李石倒没觉得什么，赵氏、李如意觉得冷静许多。
午饭简单吃点，短暂的午休之后，李如意开始教李石揉面，“今个我们要做的是新鲜吃食油酥烧饼。”
“油酥烧饼是什么？”
“用面、芝麻做的一种饼，得用烤炉烤。”李如意早就想卖烧饼了，这不一有了烤炉做完混糖月饼就开始做油酥烧饼。
前世北方人最爱吃的饼其中之一就是烧饼。烧饼又有芝麻烧饼、油酥烧饼、麻酱烧饼、发面烧饼、糖烧饼、椒盐烧饼、千层烧饼等。
油酥烧饼是大众最爱吃的烧饼之一，相比别的烧饼做法简单。李如意就决定最先做油酥烧饼卖。
制作油酥