海棠书屋 > 玄幻小说 > 星际厨娘养娃记 > 正文 第110节
暗搓搓地揉了下大兔砸软绵绵的脑袋,喂了它一根她雕刻练习完的胡萝卜跟着去了食堂。

    “今天的早餐套餐内容是清汤面,荷包蛋,拍黄瓜。”

    柳薇薇一边说,一边演示操作。

    二徒杨力昆,几乎是拿着笔,目不转睛地看着她的手。

    “清汤面,就是字面上的意思,要求汤料色泽清澈,能一见到底。面条依旧先过水煮熟,放盐之后,就可以捞出来,一面三折堆叠在碗中,依据个人口味,加上青葱、香菜即可。”

    “汤面,相对米饭更容易消化,跟粥类一样很适合早晨食用。”

    “为了均衡营养,需要补充蔬菜纤维和蛋白质,就再添加两样小菜。”

    柳薇薇说着,就把一个鸡蛋磕到加了油的高温铁板上,“荷包蛋,可以单面也可以双面煎。单面的荷包蛋,表面一戳即破,可以流黄,十分软嫩。不过有很多人不喜欢这种口感,所以在食堂我们就做双面煎。煎到表面略微金黄,外皮酥脆但不焦,煎的时候可以加盐,也可以不加,等出锅之后大家自行加酱油。”

    杨力昆看着直吞口水,忙着瞪眼看还不忘点头。

    这磕破的鸡蛋,掉在了铁板上,瞬间滋滋作响。

    清澈


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